薩摩芋と砂糖の配合を調整し、更に胡桃と塩を加える事で、あっさりとした甘味に仕上げました。

全体の16％以上を占める蜜漬け薩摩芋のホクホク感と、香ばしい胡桃のハーモニー。おいしい秋の実りが詰まった今だけのゆべしです。

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